امروزه بسیاری از افراد به دلیل مشغلات کاری که دارند تایم بسیار کمی برای آماده کردن غذا در منزل دارند. بهترین غذایی که میتوانید با سرعت بالا آن را تهیه کنید فست فودها هستند.
برای تهیه انواع فست فود میتوانید از دستگاه ساندویچ ساز استفاده کنید که در سریعترین زمان ممکن غذای شما را آماده میکند. ساندویچ سازها در تنوع متفاوتی در بازار موجود هستند که برای خرید آنها باید مانند دیگر لوازم آشپزخانه به نکات زیادی توجه کنید.
ساندویچ سازها در شکل، کیفیت، برند و کشور سازنده، با یکدیگر متفاوت هستند. بسیاری از ساندویچسازها برای مصارف صنعتی تولید میشوند و برخی دیگر در ابعاد کوچکتر، برای مصرف خانگی ساخته میشوند.
شما به کمک ساندویچ ساز میتوانید اسنک و ساندویچهای ترد و خوشمزه را در کمترین زمان ممکن، درست کنید و از طعم آنها لذت ببرید. در ادامه به انواع ساندویچسازها خواهیم پرداخت.
جنس و شکل ساندویچساز
ساندویچسازها اصولاً به شکل مستطیلی هستند و بزرگترین تفاوت آنها با یکدیگر در کارآیی آنان است. یک دستگاه ساندویچ ساز از بدنه اصلی، چراغ نشانگر، قفل بدنه، مجرای خروجی هوا، ظرف چربیگیر، سینی گریلف، سینی وافل و سینی ساندویچ ساز ساخته شده است.
ساندویچسازها یا به صورت تک کاره و یا به صورت چندکاره مورد استفاده قرار میگیرند. مدل تککاره، اسنک و ساندویچ را تست میکند یا وافلسازهایی هستند که توانایی ساخت اسنک را ندارند.
مدل چندکاره، دارای صفحههایی مجزاست که با عوض کردن آنها میتوانید ساندویچ، وافل، گوشت گریل و پیتزا بپزید. وافل ساز نوعی دستگاه ساندویچساز است که بیشتر در مغازههای بستنی فروشی و شیرینی فزوشی کاربرد دارند، اما شما اگر دستگاه چندکاره را بخرید، این قابلیت در آن وجود دارد و میتوانید طعمهای متفاوتی را با وافل ساز تجربه کنید.
یکی از قابلیتهای ساندویچسازها، بخش اسنکساز آنهاست که با قراردادن دو نان تست روی یکدیگر و همچنین مواد وسط آن، میتوانید یک اسنک لذیذ در کمترین زمان ممکن تهیه کنید. در قسمت صفحه گریل کننده نیز شما قادر خواهید بود تا انواع گوشت، سیبزمینی، سبزیجات و... را سرخ کنید.
از دیگر تمایزی که ساندویچ سازها با یکدیگر دارند در توان مصرفی آنان است. باید دقت کنید که دستگاهی را انتخاب کنید که توان مصرفی مناسبی داشته باشد و هزینه برق را بالا نبرد. اگر دستگاه شما توان مصرفی بالایی نیز دارد، پس باید سرعت پخت آن نیز با نوعی معمولی تفاوت زیادی داشته باشد که ارزش هزینهای که میدهید را دارا باشد.
اصولاً ساندویچسازها با مصارف خانگی باید توان مصرفی آنان ۸٠٠ وات باشد. جنس صفحه ساندویچساز نیز در کیفیت آنان تأثیرگذار است و بهتر است که از جنس چدن یا آلومینیوم باشد تا مواد غذایی به صفحات نچسبد. اگر جنس ساندویچ ساز به گونهای باشد که مواد غذایی به صفحات بچسبد، قطعاً به روی طعم آنان نیز تأثیر میگذارد.
از دیگر ویژگیهای مهم صفحات، متحرک یا ثابت بودن آن است، چرا که مدل متحرک، پخت غذا را تسریع میبخشد و برای شستشو نیز راحتتر است.
از بهترین برندهای ساندویچ ساز میتوان به تفال، مولینکس، میگل، کنوود و بلکاند اشاره کرد. برای تمیز کردن ساندویچ ساز به محض اینکه کارتان تمام شد و ساندویچها را از دستگاه خارج کردید، دو شاخه را از پریز بکشید و صبر کنید تا دستگاه به صورت کامل خنک شود.
در ادامه پس از خنک شدن دستگاه، باقی مانده و خرده نان ساندویچها را به کمک یک پارچه نرم از دستگاه بتکانید و با آب ولرم و مایع شوینده صفحه را بشویید. بدنه اصلی دستگاه را به هیچ عنوان خیس نکنید و در صورت کثیف شدن، تنها با یک پارچه مرطوب آن را تمیز کنید.
بهتر است که دستگاه ساندویچ ساز را در کارتن مخصوص به خود یا یک مکان ثابت که از هرگونه رطوبتی به دور است، نگهداری کنید.
طرز استفاده از ساندویچ ساز
استفاده از ساندویچ ساز بسیار راحت است و تنها کافی است که به چند نکته توجه داشته باشید. در وهله اول بررسی کنید که صفحات ساندویچ ساز و دو شاخه دستگاه سالم است و هیچ گونه آسیبی ندیده است. سطحی که ساندویچ ساز را قرار میدهید حتماً باید خشک باشد و از رطوبت دور بماند.
ساندویچهایی که درست کردید را با دقت تمام در ساندویچ ساز بچینید و در ساندویچ ساز را محکم ببندید. اگر ساندویچ ساز درجه دما دارد، بسته به مواد غذایی که در دستگاه گذاشتید، درجه آن را تنظیم کنید.
سپس بعد از اتمام کار دستگاه ساندویچها را از دستگاه خارج کنید و بگذازید دستگاه شما خنک بشود و سپس آن را کامل از برق خارج کنید. بهتر است برای استفاده درست از ساندویچ ساز و آشنایی با اصول کاری آن، دفترچه راهنمای وسیله را مطالعه کنید.
این وسیلهها ممکن است بستگی به برند سازنده آن، اصول کار با آنها متفاوت باشد، به همین دلیل به یک دستور کار کلی پایبند نباشید. کار با ساندویچ ساز پیچیدگی زیادی ندارد و تنها کافیست برای اولین بار، اصول کار با آن را به درستی یاد بگیرید.
با توجه به اینکه ساندویچ ساز یک وسیله برقی و حساس است، آن را از دسترس کودکان دور نگه دارید و پس از استفاده و خنک شدن دستگاه، آن را جمع کنید. در نهایت باید گفت که ساندویچ ساز یکی از وسایلی است که در کمترین زمان ممکن به شما کمک میکند تا ساندویچها و اسنک مورد علاقه خود را درست کنید.
ساندویچ ساز برای کسانی که شاغل هستند بسیار توصیه میشود تا بتوانند غذاهای فست فودی را به کمک این دستگاه آماده کنند و زمان خود را برای پخت غذا سیو کنند. استفاده از ساندویچ ساز، خلاقیت شما را در آشپزی افزایش میدهد و میتوانید به غذای خود تنوع ببخشید و طعمهای مختلفی را تجربه کنید.
با پیشرفت تکنولوژی و مدرنیته شدن وسایل خانه، ساندویچ سازها جای خود را در میان مردم باز کرده اند و به نوعی بزرگترین کمک آنها در آشپزی به حساب میآیند.
در هنگام خرید ساندویچ ساز به برند، کیفیت و کارآیی دستگاه دقت کافی داشته باشید.در وهله اول هدف خود را از خرید این دستگاه مشخص کنید و سپس برای خرید مهیا شوید. ساندویچسازها به صورت تک کاره و چند کاره هستند و با برندهای معتبری در بازار عرضه میشوند.
بهتر است این دستگاه را برای منزل خود تهیه کنید و با استفاده از آن لذت ببرید.