مرغ و گوشت از مهمترین وعده غذایی در اکثر خانوادههای ایرانی است و در بیشتر روزهای هفته، عضوی از وعدههای غذایی آنان است. برای پختن مرغ، شما نیاز به ظروف مخصوصی دارید که نسبت به بافت مرغ، کار پخت و پز را در کمترین زمان ممکن انجام دهد. این ظروف با توجه به اینکه استفاده روزانه دارند، پس باید در انتخاب آن دقت ویژهای داشته باشید. تابه مرغ از آن دسته ظروفی است که لازم است در وسیلههای آشپزخانه خود داشته باشید. در هنگام خرید تابه مرغ باید دقت کنید که جنس تابه، جنس مرغوبی باشد تا در کمترین زمان ممکن بدون سوختن غذای شما، کار پخت و پز را انجام دهد. تابه مرغ با تابههای معمولی متفاوت است و ویژه پخت مرغ طراحی شده است. این قابلمهها در جنسهای مختلفی در بازار تولید میشوند که در ادامه به جزئیات آن میپردازیم.
با توجه به اینکه تابه مرغ انواع مختلفی دارد و همچنین با جنسهای مختلفی در بازار عرضه میشود، پس قیمت آنها نیز با یکدیگر متفاوت است. تابه مرغ ممکن است با جنسهای چدن، گرانیت و سرامیک در بازار موجود باشد. تابه مرغ با توجه به کاربردی که دارد، از نظر قیمتی برای شما مقرون به صرفه است. تابه مرغ حجم قابل قبولی از مرغ را در خود جای میدهد و کار شما را راه میاندازد. این تابه در بیشتر مهمانیها به عنوان آچار فرانسه شما کار میکند و به سرعت بالا بدون هیچ گونه سوختگی مرغها را آماده میکند.
برای خرید تابه مرغ حتما دقت کنید که جنس، کیفیت، کارایی و قیمت محصول با یکدیگر در تضاد نباشد. شما برای خرید یک محصول، در نخستین قدم، باید کارایی آن محصول را بررسی کنید و سپس تصمیم به خرید آن بگیرید. بسیاری از مراکز فروش لوازم خانگی این محصول را با قیمتهای مختلف به فروش میرسانند. برای اینکه با خیال راحت خرید کنید، بهتر است تا چند فروشگاه مختلف را چک کنید و سپس اقدام به خرید بفرمایید. فروشگاههای اینترنتی نیز این محصول را به صورت آنلاین به فروش میرسانند. خرید آنلاین، بزرگترین تمایز مثبتی که برای شما نسبت دارد در این است که با این روش، زمان بیشتری را برای خود سیو کنید و خرید خود را با سرعت بیشتری انجام میدهید.
فروشگاه لفتیکا، یکی از فروشگاههای معتبر اینترنتی است که با داشتن نماد اعتماد میتوانید به راحتی از آن خرید کنید. این فروشگاه با درج عکس واضح تصویر و مشخصات محصول، به شما کمک میکند تا خرید رضایت بخشی را تجربه کنید. لفتیکا پس از ثبت سفارش شما، در اولین فرصت ممکن، خرید شما را برای شما ارسال میکند. سفارش شما با دقت تمام بستهبندی میشود که در حین ارسال، هیچ گونه آسیبی به سفارش شما وارد نشود. ضمن اینکه فروشگاه لفتیکا در بسیاری از مواقع نیز روی تعداد زیادی از محصولات خود، تخفیفهای بسیار خوبی ارائه میدهد که میتوانید از آنها استفاده کنید. این فروشگاه بیشتر لوازم خانگی را در طرحها و رنگهای مختلف عرضه میکند و دست شما را برای انتخاب کردن محدود نمیکند.
جنس تابه مرغ، با هر کدام از فلزهایی که گفتیم باشد، از چسبیدن غذا به کف تابه جلوگیری میکند و کار پخت مرغ را برای شما راحتتر میکند. این محصول دارای مقاومت بالا در برابر حرارت است که برای آشپزی گزینه مناسبی به حساب میآید. این تابه از نظر بهداشتی نیز هیچ تهدیدی برای سلامتی شما ندارد و متریال آن به گونهای ساخته شده است که هیچ آسیبی به سلامتی شما نمیزند. سر این تابه کاملا چفت میشود و هم جنس با بدنه تابه است. برای اینکه مرغها به خوبی بپزد، سر تابه را دائم باز و بسته نکنید. سعی کنید تابه مرغ را در جعبه خود و یا در یک جای ساکن بی خطر نگهداری کنید. تابه مرغ را هیچ زمان با سیم ضخیم نشویید و برای تمیز کردن این ظرف تنها از یک ابر نرم استفاده کنید. پس از مدتی که از تابه استفاده کردید، برای تمیز شدن بیشتر آن از سرکه استفاده کنید. در پخت غذا تنها از قاشق یا کفگیر چوبی استفاده کنید تا آسیبی به کاف تابه وارد نشود. تابه مرغ را زمانی که داغ است به صورت ناگهانی زیر آب سرد نگیرید.
برای استفاده از این تابه، در مرحله اول آن را به روی شعله گاز بگذارید و سپس اجازه دهید تا تابه کاملا داغ شود. سپس مواد غذایی مورد نظر را درون تابه بریزید و شعله گاز را کم کنید. بعد از آنکه یک طرف آن به صورت کامل سرخ شد، طرف دیگر آن را جابهجا کنید. تابههایی که دستهدار هستند، نیازی به جابهجایی با قاشق ندارند و تنها با تکان دادن آن کار جابهجایی انجام میشود. اگر قصد دارید که مرغ خود را گریل کنید، واقعیت آن است که تابههای استیل گزینه مناسبی برای این کار نمیباشند و مقاومت زیادی در برابر حرارت ندارند. برعکس آن تابههای چدن در برابر گرما و حرارت مقاومت زیادی دارند و تغییر رنگ نمیدهند. بزرگترین عیبی که تابه چدن دارد در این است که وزن سنگینی دارد و برای جابهجایی آن دچار مشکل میشوید. تابه مرغ سرامیک نیز کاملا نچسب هستند و از ظرافت زیادی برخوردار هستند. تابه مرغ سرامیکی بسیار شکننده است و با تمام زیبایی که دارد، باید دقت کنید که از آنها با وسواس زیادی نگهداری کنید تا به راحتی نشکند. اصولا تایم پخت مرغ در این ظروف حدود 30 تا 45 دقیقه است و در کمترین زمان ممکن غذای شما آماده است.
در نهایت باید گفت که تابه مرغ یکی از بهترین انتخابهایی است برای کسانی که به نحوه پخت مرغ بسیار حساس هستند. این تابه حجم قابل قبولی از مواد غذایی را در خود جای میدهد و کار پخت و پز را با کمترین زمان ممکن انجام میدهد. سرعت انتقال گرما و حرارت و همچنین نچسب بودن این تابه،به محبوبیت آن افزوده است. با توجه به کارایی بالایی که این وسیله دارد، قیمتی که برای آن میپردازید کاملا مقرون به صرفه است. بسیاری از فروشندگان، این محصول را در بستر وب، اینستاگرام و دیگر پلتفرمهای مجازی، به شکل مختلفی به فروش میرسانند. از هر طریقی که میخواهید خرید داشته باشید حتما دقت کنید که محصول شما از گارانتی و گواهی اصالت کالا برخوردار باشد.