تابه کربنی

تابه‌ استیل کربنی، یکی از محبوب ترین و در عین حال کاربردی ترین اقلام در پخت و پز است. این سری محصولات عملکرد بی نظیری دارند و یک انتخاب ایده آل برای آشپزهای خانگی تا حرفه ای به شمار می روند. به طورکلی تابه های کربنی همانطور که از نام آن ها نیز پیداست با استفاده از فولاد کربنی ساخته شده اند و طبیعتا دوام آن ها بسیار بالا است. برهمین اساس شما می توانید به لطف یک تابه کربنی تا چندین سال به سادگی پخت و پز کرده و هیچ نگرانی بابت احتمال خراب شدن تابه و نیاز به تهیه تابه های جایگزین نداشته باشید.

اگر شما هم جزو آن دسته افرادی هستید که ترجیح می دهند با استفاده از ظروف با کیفیت پخت و پز انجام دهند و در حال حاضر تصمیم دارید یک تابه برای استفاده روزمره خود یا اعضای خانواده تان تهیه کنید، پیشنهاد می کنیم در ادامه این مطلب همراه ما باشید تا شما را با یکی از با کیفیت ترین محصولات موجود در بازار که تابه کربنی است، آشنا کنیم.

تابه کربنی چیست؟

به طور کلی تابه کربنی یکی از رایج ترین ظروف پخت و پز به شمار می رود که معمولا از آن برای سرخ کردن انواع مواد غذایی، طبخ برخی غذاهای مختلف، گرم کردن و دیگر موارد از این قبیل بهره گرفته می شود. این بدان معناست که شما می توانید با استفاده از یک تابه کربنی انواع غذاهای سرخ کردنی مانند کتلت، کوکو، ماهی، مرغ و دیگر موارد از این قبیل را سرخ کرده و در کنار عزیزانتان نوش جان کنید. همچنین این امکان برایتان فراهم شده تا به لطف یک تابه کربنی غذاهایی مانند میرزاقاسمی، کشک بادمجان، املت و دیگر موارد از این قبیل را طبخ کنید. جالب است بدانید این سری محصولات یک انتخاب ایده آل برای گرم کردن برخی غذاها نیز به شمار می روند و برهمین اساس می توان گفت تابه کربنی علاوه بر پخت و پز برای گرم کردن نیز مناسب است.

همانطور که پیش از این نیز گفته شد مواد اولیه به کار رفته در تابه های کربنی، فولاد کربنی است؛ فولاد کربنی وزن بسیار مناسبی دارد و برهمین اساس تابه های کربنی از وزن بسیار مطلوبی بهره می برند. همچنین فولاد کربن به صورتی است که هدایت حرارت بالایی دارد و گرما را به طور یکنواخت در سطح تابه توزیع می ‌کند. به این ترتیب هنگام آشپزی با این سری محصولات، حرارت به طور یکسان در سطح تابه پخش شده و غذاهایتان با بهترین کیفیت آماده می شوند.

یکی دیگر از ویژگی های تابه کربنی قابلیت نچسب بودن آن است؛ این تابه ‌ها گزینه ‌ای ایده ‌آل برای پخت غذاهای متنوع هستند و در حین آشپزی با آن ها، مواد غذایی به هیچ عنوان به کف تابه نمی چسبد.

مزایای استفاده از تابه کربنی

تابه کربنی از مزایای متعددی برخوردار شده که در ادامه به معرفی برخی از مهمترین آن ها می پردازیم.

هدایت حرارت: یکی از مهمترین مزیت های استفاده از تابه‌ کربنی، قابلیت هدایت حرارت در آن است. این سری محصولات به دلیل ترکیب فلزات خاص، هدایت حرارتی بالایی دارند. بنابراین گرما را به صورت یکنواخت در تمام سطح تابه پخش می کنند و غذا را به طور کامل و یکنواخت طبخ خواهند کرد.

دوام: فولاد کربنی به کار رفته در ساخت تابه کربنی بسیار مقاوم است. برهمین اساس این سری تابه ها در برابر خراش، ضربه و حرارت بالا مقاومت بسیار خوبی خواهند داشت. به عبارت دیگر می توان گفت تابه های کربنی برای استفاده طولانی ‌مدت ایده ‌آل هستند و خیالتان راحت باشد که به مرور زمان کارایی خود را از دست نمی دهند.

قابلیت نچسب شدن طبیعی: تابه‌ های استیل کربنی با گذشت زمان و استفاده مداوم، لایه‌ ای طبیعی از خاصیت نچسب پیدا می ‌کنند. جالب است بدانید این ویژگی در تابه های کربنی بدون استفاده از پوشش‌ های شیمیایی به دست می‌ آید و برای کسانی که به دنبال گزینه ‌ای سالم برای آشپزی هستند، یک انتخاب ایده آل محسوب می‌شود.

سازگاری: یکی از بزرگ ترین مزیت ها در تابه کربنی، امکان استفاده از آن روی انواع اجاق‌ های گازی، برقی، سرامیکی و حتی داخل فر است. سازگاری مناسب این سری محصولات انعطاف‌ پذیری بالایی را در آشپزی فراهم می ‌کند و به شما اجازه می‌ دهد امکان استفاده از این تابه برای پخت غذاهای متنوع را داشته باشید.

مناسب برای آشپزی حرفه ‌ای و خانگی: اگر یک سرآشپز حرفه ‌ای هستید و یا معمولا در خانه آشپزی می کنید، به طور حتم تابه‌ کربنی بهترین گزینه برای شما محسوب می شود زیرا این مدل ها به شما امکان کنترل بهتر دما و پخت غذاهایی با کیفیت رستورانی را می‌ دهند.

مهمترین ویژگی‌ ها هنگام خرید تابه کربنی

امروزه شرکت های تولید کننده ظروف پخت و پز مدل های بسیار متنوعی از تابه کربنی را طراحی تولید و به بازار عرضه کرده اند. محصولات ساخته شده توسط این سری سازندگان از نظر اندازه و دسته با یکدیگر تفاوت دارند. برهمین اساس افراد می توانند متناسب با نیازها، شرایط و سلیقه خود هر یک از آن ها را انتخاب کرده و به صورت روزانه از آن استفاده کنند.

اندازه: یکی از مهمترین ویژگی هایی که هنگام انتخاب یک تابه کربنی باید به آن توجه داشته باشید، اندازه در آن است. این بدان معناست که هنگام انتخاب یک تابه کربنی باید به تعداد اعضای خانواده، مقدار مورد نیاز و دیگر موارد از این قبیل توجه داشته باشید و متناسب با آن یک گزینه مناسب را انتخاب کنید.

به طور مثال اگر برای پخت غذاهای خانوادگی به تابه نیاز دارید، پیشنهاد می شود مدل‌ های بزرگ ‌تر را انتخاب کنید تا به طور همزمان به اندازه کافی غذا را طبخ کنید.

اما اگر برای استفاده شخصی یا آشپزی ‌های کوچک‌ تر به تابه نیاز دارید، باید مدل‌ های کوچک‌ تر که مناسب‌ تر هستند را انتخاب کنید.

دسته تابه: امروزه دسته در تابه های کربنی به شکل های متفاوتی طراحی شده است. برخی مدل ها دارای دو دسته در طرفین تابه هستند که می توان از آن ها برای جا به جا کردن تابه استفاده کرد. این در حالی است که برخی دیگر از تابه های کربنی به صورت تک دسته طراحی شده اند و برخی از آن ها نیز بدون دسته هستند. به این ترتیب شما می توانید متناسب با نیاز خود هر یک از آن ها را انتخاب کرده و به صورت روزمره از آن استفاده کنید.

خرید آنلاین تابه کربنی

اگر تصمیم دارید یک تابه کربنی تهیه کنید اما بعد از مراجعه به فروشگاه های حضوری، مدل مورد نظر خود را نیافته اید، پیشنهاد می شود خرید آنلاین را تجربه کنید.

شما می توانید با مراجعه به وب سایت فروشگاه های آنلاین سراسر کشور مانند لفتیکا، مدل های متنوعی از تابه کربنی را مشاهده کرده و متناسب با نیاز خود یکی از آن ها را انتخاب کرده و درب منزل تحویل بگیرید.