بشقاب گود

سرویس بشقاب یکی از مهم‌ترین ارکانی است که شما برای سرو غذا به آن نیازمندید. بشقاب‌ها انواع مختلفی دارند و برای هر غذایی به صورت جداگانه تولید شده‌اند. در هنگام سرو غذا شما نیازمدید تا برای سرو پلو خورشت و حتی ماست و سالاد بشقاب‌های مخصوص به خود را داشته باشید تا چیدمان سفره شما به هم نریزد.

بشقاب‌ها در طرح‌ها و انواع مختلفی تولید می‌شوند که با قیمت‌های مختلفی نیز در بازار موجود هستند. این بشقاب‌ها اینقدر زیبا و متنوع هستند که به عنوان وسایل دکوری نیز می‌توانید آن را استفاده کنید. این بشقاب‌ها اکثراً از جنس شیشه پلاستیک سرامیک چینی غیره هستند که بسته به دیگر وسایل آشپزخانه خود و همچنین کاربردی که برای شما دارند می‌توانید جنس آنها را انتخاب کنید.

بشقاب گود از سری بشقاب‌هاییست که بیشتر برای غذاهایی که حالت آبکی دارند استفاده می‌شود. این بشقاب‌ها سایزهای مختلفی نیز دارند و تولیدکنندگان آن، نیاز شما به کاربرد آنها در آشپزخانه را در نظر گرفته‌اند. برای خرید بشقاب گود باید به موارد مختلفی توجه کنید که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت.

جنس و شکل بشقاب گود

همانطور که گفتیم بشقاب گود از جنس‌های مختلفی تولید شده است که عبارتند از:

بشقاب گود سرامیکی

بشقاب گود سرامیکی ممکن است  از جنس سرامیکی سفید  یا از نوع ظروف سرامیکی با روکش سرامیکی باشد. بشقاب گود سرامیکی که تنها روکش سرامیکی دارد دارای یک بدنه‌ای از جنس فلز است برای روکش روی سطح آنها لایه‌ای از جنس سرامیک قرار می‌گیرد. سرامیک از نوع خاک رس ست می‌شود که با خشک کردن حرارت دادن در کوزه و دست آخر با لعاب دادن آن تهیه می‌شود. از بزرگترین مزایایی که برای استفاده از بشقاب گود سرامیکی می‌توان نام برد در این است که این نوع بشقاب‌ها با غذاهای اسیدی هیچ گونه واکنشی از خود نشان نمی‌دهند و شما را دچار حساسیت نمی‌کند. در مقابل گرما و سرما مقاوم است و شما می‌توانید این بشقاب را در انواع فر و فریزر بگذارید. شستشوی آنها بسیار راحت است و در صورت مراقبت درست از آن به سادگی نیز نمی‌شکند.

بشقاب گود چینی

جنس ظروف چینی از نوع گل ساخته می‌شود که آن را نیز مانند سرامیک با شکل دهی خشک کردن و لعاب دادن تبدیل به نواع ظروف می‌کنند. بشقاب گود چینی ویژگی‌های برجسته‌ای مانند شفافیت بالا، سبکی، از دست نرفتن رنگ و لعاب بر اثر شستشوی مداوم و همچنین مقاومت بالا در برابر سرما و گرما را دارد. بشقاب گود چینی در طرح‌ها و رنگ‌های مختلفی تولید می‌شود و شما به راحتی این نوع بشقاب‌ها را می‌توانید با دیگر ظروف خود و همچنین دکور آشپزخانه خود ست کنید و از سلیقه خود لذت ببرید.

بشقاب گود شیشه‌ای

متریال شیشه از موادی مانند سیلیکا اکسید سدیم تولید شده از خاکستر سودا اکسید کلسیم از سنگ آهن دولومیت و فلز سپات ساخته می‌شود. این مفاد با یکدیگر ترکیب می‌شوند و در انواع کوره‌های مختلف شکل می‌گیرند و در نهایت متریال شیشه به دست می‌آید. بزرگترین مزایای بشقاب گود شیشه‌ای در سبک بودن و شفا بودن آن است که باعث می‌شود شما در این ظروف به راحتی مواد غذایی را که در آن می‌گذارید را ببینید.

بشقاب گود شیشه‌ای در برابر ضربه مقاوم است و در صورت استفاده درست به سادگی شکسته نمی‌شود. یکی از ویژگی‌های منحصر به فرد بشقاب کود شیشه‌ای در این است که به جز طرح‌های مختلفی که دارد رنگ بندی‌های آن نیز بسیار متنوع است که به شما کمک می‌کند بتوانید با استفاده از این ظروف دکوری بسیار زیبا در منزل خود داشته باشید. قیمت مناسب بشقاب گود شیشه‌ای نیز نسبت به دیگر متریال از مهم‌ترین مزایای آن به حساب می‌آید که این ظروف برای یک خرید اقتصادی بسیار مناسب هستند.

بشقاب گود چوبی

مدتی پیش نیست که ظروف چوبی پا به پای دیگر متریال پا به بازار گذاشته‌اند و رقیب سختی برای انواع ظروف به حساب می‌آیند. اصولاً این ظروف را از چوب گردو بلوط گیلاس افرا و... می‌سازند. به غیر از استفاده کاربردی از بشقاب بعد چوبی می‌توانید برای دکور منزل و به ویژه چیدمان سفره هفت سین و همچنین دیگر مراسم‌های خود استفاده کنید.

نکات نگهداری از بشقاب گود

برای شستشوی بشقاب گود حتما از یک ابر نرم و آب ولرم استفاده کنید. این ظروف را در هنگامی که داغ هستند، بلافاصله زیر آب داغ نگیرید. بشقاب گود را با توجه به اینکه گود هستند، برای نگهداری درهم بچینید تا جای کمتری را بگیرند. سعی کنید تا پس از استفاده، بلافاصله آن را بشویید و نگذارید رنگ و بوی موادغذایی را به خود بگیرد. اگر می‌خواهید تا برای مدت زمان طولانی از این ظروف استفاده کنید، چند مدتی یکبار آن را با سرکه بشویید.

در نهایت باید بگوییم که در تمام آشپزخانه‌ها سرویس بشقاب یکی از کاربردی‌ترین و مهم‌ترین ارکان آن آشپزخانه به حساب می‌آید. یکی از بشقاب‌های پرکاربرد بشقاب گود است که برای غذاهای مختلفی استفاده می‌شود. بشقاب گود در انواع جنس‌ها طرح‌ها و سایزهای مختلفی عرضه می‌شود و دست شما را برای خرید محدود نمی‌گذارد. طرح‌های سنتی بشقاب گود از طرح‌های نوستالژیک ایرانی گرفته شده است که برای شما یاداور خاطرات کودکیتان است. طرح‌های مینیمال و مدرن نیز برای خانه‌های مدرن امروزی بسیار مناسب است.

بسیاری از مراکز فروش انواع بشقاب گود را عرضه می‌کنند و شما می‌توانید به صورت حضوری و همچنین آنلاین انواع بشقاب گود را به صورت تکی و یا ست با دیگر ظروف آشپزخانه خریداری بفرمایید. فروشگاه‌های آنلاین، امکان این را به وجود آورده‌اند تا انواع بشقاب گود را بتوانید با یکدیگر مقایسه کنید و با بررسی کامل، محصول مورد نظر را خریداری کنید.

اگر قصد دارید تا بشقاب گود را برای جهیزیه خریداری کنید، بهتر است تا این محصول را به صورت ست خریداری کنید تا از نظر اقتصادی برای شما مقرون به صرفه باشد و همچنین با خرید ست آن، به دکور منزل خود رنگ و لعاب ویژه‌ای ببخشید. بسیاری از مراکز فروش، در زمان‌های خاصی بشقاب گود و دیگر ظروف را با تخفیف ویژه‌ای ارائه می‌دهند.

توجه داشته باشید که سایز بشقاب گود را بسته به نیاز خود خریداری کنید تا برای شما کاربردی باشد. بشقاب گود از پرکاربردترین ظروفی است که در آشپزخانه استفاده می‌شود و خرید آن ضروری است.